河北中鴻記為醫護人員免費送餐,做“逆行者”有力后援團!
閱讀:1113次 更新時(shí)間:2020-02-16
沒(méi)有硝煙、沒(méi)有炮火、沒(méi)有喧鬧
一場(chǎng)新型冠狀病毒疫情的爆發(fā)
讓2020年的春節瞬間變得緊張、陰沉
全國各地的醫護工作者們
為了挽救每一個(gè)生命
夜以繼日地奮戰在第一線(xiàn)
疫情下的餐飲業(yè)
也進(jìn)入了“寒冬”時(shí)期
但,我們仍毫不猶豫地貢獻力量
免費為醫護人員送上熱飯、熱菜
做我們力所能及的事情
以實(shí)際行動(dòng)表達對“戰疫”中的逆行者致敬
為配合疫情防控,河北中鴻記餐飲管理有限公司將社會(huì )責任放在第一位,主動(dòng)暫停旗下16家店面的堂食業(yè)務(wù),快速開(kāi)啟無(wú)接觸安心配送模式。在堂食全面暫停營(yíng)業(yè),整體利潤損失嚴重的情況下,河北中鴻記餐飲管理有限公司董事長(cháng)王世宏先生仍心系奮戰在第一線(xiàn)的醫護工作人員的健康就餐問(wèn)題。在董事長(cháng)王世宏先生的帶領(lǐng)下,公司積極響應石家莊市飯店烹飪行業(yè)協(xié)會(huì )的號召,為石家莊市第五醫院的醫護工作者們免費提供三餐飲食,用餐飲人獨有的熱情方式默默表達著(zhù)對“戰疫者”的敬意與支持。
作為平凡餐飲人的抗疫陣地,我們的目標就是讓抗疫英雄真正吃好飯。兩天時(shí)間里,我們共計送出早餐、午餐、晚餐1320份。針對此次特別的送餐任務(wù),每一餐都是由專(zhuān)業(yè)營(yíng)養師經(jīng)過(guò)細心搭配設計,主食、湯羹、水果、主菜、副菜等品種一應齊全,兼顧營(yíng)養與美味,保障醫護人員營(yíng)養攝入全面、充足。
(愛(ài)心菜單)
餐品制作過(guò)程嚴格執行門(mén)店衛生和消毒規范,所有工作人員均佩戴口罩,并進(jìn)行體溫測量,相關(guān)設備也采取了嚴格的消毒和清洗措施,確保每份營(yíng)養餐符合衛生和營(yíng)養標準。同時(shí),對配送車(chē)輛等運輸設備也進(jìn)行了360°無(wú)死角消毒。
2月14日,天還未亮,河北中鴻記旗下楊麻子大餅平安店的后廚窗明幾凈、燈火通明。為了讓醫護人員準時(shí)吃上熱飯菜,在董事長(cháng)王世宏先生的率領(lǐng)下,集團高管及平安店員工一起忙碌,精心準備著(zhù)營(yíng)養餐。飯菜做好后,快速裝盒打包,放入保溫箱中,然后由中鴻記進(jìn)行專(zhuān)人、專(zhuān)車(chē)無(wú)接觸式配送。這些營(yíng)養餐全程保溫運輸,確保每天準時(shí)準點(diǎn)把飯送到醫院時(shí),醫護人員拿到手還是熱氣騰騰的。
“不計成本,一定要讓白衣戰士們吃好飯!”在董事長(cháng)王世宏先生的倡導下,公司上下齊動(dòng)員,各位總裁們也不辭辛勞,全程參與送餐行動(dòng),幫忙打包、搬運餐食。尤其是在第一天配送期間,突如其來(lái)的雨雪天氣為配送帶來(lái)了極大的困擾,但所有人不畏艱難,頂著(zhù)雨雪按照原定的配送時(shí)間將餐品運抵醫院,并且所有餐品依然保持熱度,讓醫護人員準時(shí)準點(diǎn)的吃上了一頓有溫度的營(yíng)養餐。
2月14日是情人節,也趕上了一場(chǎng)寒冷的雨雪,后廚特意為醫護人員準備了香甜可口的銀耳百合潤肺湯和一張張親手寫(xiě)下的愛(ài)心卡,希望溫暖他們身心的同時(shí),也能在這個(gè)節日里為他們帶去一絲甜蜜。
“豈曰無(wú)衣,與子同袍”疫情面前,沒(méi)有人可以置身事外?!敖⒔∪赖抡\信體系,積極主動(dòng)履行社會(huì )責任”一直是中鴻記人奉行的價(jià)值觀(guān),我們堅信只要每一個(gè)人都堅持做抗疫后方有力“后援團”,攜手抗疫,我們便一定能取得勝利!對抗疫情,我們一起行動(dòng)起來(lái)!