企業(yè)介紹

河北中鴻記餐飲管理有限公司是一家多品牌、多業(yè)態(tài)的大型餐飲管理公司，總部坐落于石家莊市工農路458號，經(jīng)過(guò)20多年的培育、發(fā)展、提煉、整合，企業(yè)文化已經(jīng)形成包括企業(yè)使命、企業(yè)宗旨、企業(yè)作風(fēng)、服務(wù)理念、經(jīng)營(yíng)理念等較為完整的體系，是河北冀菜的代表企業(yè)，旗下自營(yíng)和連鎖酒店23家，公司服務(wù)的團餐單位30多家。具體品牌及業(yè)態(tài)如下：

1、塞外宮廷菜：承德味道、熱河食府、中鴻記老院子3家店冀菜“塞外宮廷菜”的代表，挖掘了承德民間特色菜肴，推陳出新，開(kāi)發(fā)出上百道綠色天然、健康營(yíng)養、獨具特色的美食，深受廣大顧客的喜愛(ài)；

2、八旗羊湯：經(jīng)營(yíng)有三百多年歷史的八旗滿(mǎn)蒙羊湯，極具地方特色，成為了都市人的用餐新時(shí)尚；

3、八旗涮肉坊：采用傳統炭火大銅鍋，山泉水做鍋底，自然和諧一章，羊肉精選自錫林郭勒盟烏珠穆沁草原的6月齡黑頭羊，吃青草、喝山泉、沐浴陽(yáng)光、天然放養，融聚天然之美，追求和諧真味，映像美食盛宴！

4、楊麻子大餅：工農店、翟營(yíng)店、平安店、虹光店、西三莊店、新石南路店、聯(lián)盟路店、紅旗店、中糧店、站前店10家店傳承100多年，中華老字號、中國馳名商標、吉林省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)以其獨特的工藝和口感受到酷愛(ài)美食的各界食客的追捧和好評；

5、振頭古鎮、正太飯莊：兩家店深度挖掘石家莊傳統風(fēng)味名吃、名點(diǎn)、名菜，匯集河北菜品之精華，濃縮燕趙美食之珍饈，在裝修風(fēng)格上充分體現獨特的河北歷史、人文和民俗等及各類(lèi)藝術(shù)形式將民國時(shí)期的歷史典故，民間風(fēng)俗等演繹出來(lái)，使得菜品和文化相得益彰，交相輝映盡顯低調的奢華而又不失品味與優(yōu)雅。

6、承德紫御國際假日酒店是四星級、國家五鉆級酒家，是集客房、餐飲、休閑、會(huì )議于一體的綜合酒店，酒店建筑面積12000平方米，緊鄰世界文化遺產(chǎn)避暑山莊，紫御國際假日酒店外觀(guān)新穎別致，內部裝修典雅考究，酒店服務(wù)設施功能齊全。

7、世鴻團餐：河北省總工會(huì )、河北省財政廳、河北省質(zhì)監局、機械化步兵學(xué)院、河北省財政專(zhuān)員辦、河北融投、國壽大廈、人保大廈、北京銀行、邯鄲銀行、裕華區地稅局、承德移動(dòng)等幾十家機關(guān)單位，公司用專(zhuān)業(yè)團隊、專(zhuān)業(yè)服務(wù)、專(zhuān)業(yè)出品保障后勤工作。

8、長(cháng)承假日酒店：一家按星級標準設計、建造集客房、餐飲、會(huì )議、康樂(lè )為一體的精品庭院度假酒店。
酒店位于承德市雙橋區普樂(lè )路18號，磬錘峰風(fēng)景旅游區，北臨普樂(lè )寺，西臨武烈河，隔河與中國最大的皇家園林避暑山莊遙相呼應，占地面積12910平方米，建筑面積7860平方米。

9、青松嶺塞外江南水鎮：打造的集民俗文化、自然景觀(guān)、特色商業(yè)、游玩娛樂(lè )、休閑住宿、生態(tài)養老為一體的多元化大型文化旅游綜合度假區，全方位滿(mǎn)足游客的多樣化需求，景區借勢黃崖關(guān)長(cháng)城，主打邊塞文化，融入江南水鄉特色風(fēng)情，白墻青瓦，塞外夢(mèng)江南。

10、賽罕湖賓館：位于河北省承德市圍場(chǎng)滿(mǎn)族蒙古族自治縣塞罕壩國家森林公園內，賓館歐式風(fēng)格的主體建筑依塞罕湖岸邊和千頃濕地邊緣而建。200余套高雅舒適，獨具特色的各式客房供您精心選擇；可容納300余人同時(shí)用餐的自助餐廳、風(fēng)格迥異的包廂，與塞罕壩秀美風(fēng)光交相輝映。

多年來(lái)公司憑借優(yōu)質(zhì)服務(wù)和良好的信譽(yù)，秉承“勤儉自信  包容感恩  誠信敬業(yè)  團結創(chuàng )新”的企業(yè)精神，目前已形成了“基地+工廠(chǎng)+店面”的產(chǎn)業(yè)鏈，憑借獨特的商業(yè)模式，走無(wú)公害、綠色、健康的產(chǎn)業(yè)化之路，極大的促進(jìn)了餐飲業(yè)、農牧業(yè)和地方經(jīng)濟的發(fā)展。

追昔撫今，任重道遠。中鴻記將一如既往的追求餐飲服務(wù)事業(yè)，銳意進(jìn)取，以堅強的意志行走于行業(yè)的前沿。勇于攀登餐飲的高峰，引領(lǐng)中鴻記走向卓越。