清光緒二十一年(1896年)，河北撫寧府人氏楊玉田因家鄉遭旱災，攜家闖關(guān)東落戶(hù)于科爾沁大草原東南沙吉毛吐(今吉林省洮南市)。為養家糊口，便擺攤烙餅為生。他施展從小在撫寧集上從打餅師傅學(xué)來(lái)的獨特制餅技藝，經(jīng)過(guò)秘方調制，燒餅香氣回腸，名聲雀起，于是定字號“玉田餅鋪”，被人稱(chēng)為“楊家大餅”。因楊老先生幼患天花，面有微麻，故人們又稱(chēng)其餅為“楊麻子大餅”。第二代傳人楊慶得其真傳生意愈加興隆，名滿(mǎn)大草原，香飄東三省。第三代傳人楊福貴承繼袓業(yè)，博采眾長(cháng)，推陳出新，行成“楊麻子大餅”、“楊麻子火勺”、“楊麻子餡餅”、“楊麻子燴餅”等二十余種名牌系列產(chǎn)品，經(jīng)營(yíng)至今，長(cháng)盛不衰。不僅在遼寧省、吉林省、黑龍江省、河北省、山東省等地設有一百多家分店，而且在香港、新加坡面點(diǎn)業(yè)享有盛譽(yù)。