2020年8月3日，中鴻記楊麻子大餅創(chuàng )新服務(wù)大賽在楊麻子大餅中糧店完美收官。本次大賽主要圍繞“疫情過(guò)后如何開(kāi)展服務(wù)”的主題，讓銷(xiāo)售創(chuàng )新與細節服務(wù)、現場(chǎng)氛圍等相融合，從儀式感、多元文化、抖音話(huà)題、餅的傳承等角度出發(fā)，激發(fā)員工的創(chuàng )造性，提供能讓顧客記住的服務(wù)。

精彩致辭

      大賽開(kāi)始前，中鴻記餐飲管理有限公司戰略副總裁李現仲先生做出了精彩致辭，對各個(gè)店的表現寄予厚望，希望大家賽出水平、展示風(fēng)采，在品牌服務(wù)上不斷做出提升。

專(zhuān)業(yè)評審

      本次服務(wù)大賽的五位專(zhuān)業(yè)評審由河北中鴻記餐飲管理有限公司常務(wù)副總裁董麗英女士、餐飲事業(yè)部副總裁張華先生、團餐事業(yè)部副總裁李東女士、行政部副總裁孫慶山先生以及團餐事業(yè)部褚秀華女士擔任，保證參選方案兼顧創(chuàng )新性和實(shí)用性。同時(shí)，本次大賽還特別設置了大眾評審團，參考多方意見(jiàn)進(jìn)行評選。

風(fēng)采展示

      創(chuàng )新融合，藝術(shù)呈現。本次參賽的八支隊伍也都表現的十分亮眼，他們分別來(lái)自楊麻子大餅的九家店面，每個(gè)環(huán)節都經(jīng)過(guò)精心選材，奇思妙想，呈現出8場(chǎng)不同風(fēng)格、不同主題的展示，充分體現出中鴻記人創(chuàng )新化、個(gè)性化的服務(wù)風(fēng)采！

獎項評選

      經(jīng)過(guò)激烈角逐，楊麻子大餅翟營(yíng)店憑借出色的表現，摘得本次比賽的桂冠，獲得了“卓越團隊獎”；楊麻子大餅中糧店緊隨其后獲得“杰出團隊獎”；楊麻子大餅新石南店位列第三，獲得“優(yōu)秀團隊獎”。

賽后點(diǎn)評

      比賽結束后，各位評委及時(shí)對整場(chǎng)比賽進(jìn)行了精彩點(diǎn)評。董麗英副總裁作為國家資深級注冊服務(wù)大師對每位參賽人員的表現做出了肯定，各隊伍都有自己獨特的創(chuàng )新點(diǎn)，值得參考借鑒。同時(shí)也精準地指出了存在的一些細節問(wèn)題，參與者收獲頗豐。

本次楊麻子大餅創(chuàng )新服務(wù)大會(huì )

讓各店面在交流

和探討中碰撞出火花

為顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)

注入更強大動(dòng)力